O Outono chegou! E a melhor forma de lhe dar as boas-vindas é recarregando as energias e as defesas necessárias para aproveitar esta estação fantástica! Pois bem, a poção mágica é a seguinte: um Batido de Fruta rico em vitaminas, todas as manhãs. Este mix de sabores saudáveis e irresistíveis tem mesmo que fazer parte dos vossos pequenos-almoços!
- ½ melão
- 1 banana
- 1 maçã
- 1 laranja
- ½ beterraba crua
- 2 colheres de sopa de mel
- Gengibre fresco (cerca de 1cm)
- Gelo q.b
- Folhas de hortelã
- Descascar o melão, a banana e a laranja e cortá-los em fatias ou gomos.
- Lavar bem a maçã e cortá-la também em pedaços.
- Descascar a beterraba e o gengibre e laminá-los ou cortá-los em pequenos cubos.
- Colocar todos os ingredientes no processador e triturar até obter um batido homogéneo – se necessário, adicionar um pouco de água para ajudar a triturar os alimentos.
- Por fim, adicionar o gelo e processar novamente (pulsando apenas 2 ou 3 vezes), para que o gelo fique em pequenos pedaços (como um granizado).
- (Opcional) Na hora de servir, juntar uma ou duas folhas de hortelã.
Dicas:
- Esta receita rende entre 4 a 5 copos.
- Podem adicionar ou substituir por outros frutos a gosto – o objectivo é obter um batido saboroso e, acima de tudo, capaz de nos dar forças para começar o dia em grande!
- O gengibre tem um sabor forte, pelo que podem adicionar um quantidade mais reduzida ou optar pelo gengibre em pó (cerca de uma pitada), para evitar que fiquem pequenos pedaços de gengibre no batido.
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