Qual é a coisa, qual é ela, que é adorada por muitos e dispensada por tantos outros? Eu sei, as respostas são infinitas – mas, desta vez, estou a referir-me aos misteriosos cogumelos. É verdade, durante muito tempo, era quase impensável adicionar estes fungos na nossa alimentação. Mas, felizmente, hoje estão já enraizados na rotina …
Category
Showing: 11 - 20 of 64 RESULTS
Refeições Diárias
Fondue de Queijo com Pão d’Alho
Requisitos básicos para eu devorar uma receita: 1. ter pão; 2. ter especiarias; 3. ter queijo; 4. ter muiiiito queijo. E foi assim que devorei quase meio quilo de queijo! Eu sei, a comida às vezes faz-nos irracionais!, mas também muito felizes. Por isso mesmo, decidi partilhar convosco este irresistível Fondue de Queijo com Pão …
Empadão de Carnes
Mais um Setembro nas nossas vidas, mais um regresso às rotinas diárias, mais um regresso às nossas cozinhas. Eu sei que a vontade de voltar às agitação do dia-a-dia nem sempre é muita e por isso trago-vos uma receita muito prática e que nos permite reaproveitar sobras esquecidas no frigorífico: Empadão de Carnes! Este é …
Ovos Verdes
Ouvi dizer por aí que deliram com receitas bem ‘Tugas’ – é verdade? Da minha parte, posso garantir que são as que conquistam sempre o meu coração. E o que é que eu decidi trazer desta vez, malta? Ovos Verdes! Já ouviram falar? Um pitéu incrível, que tanto pode servir como entrada, acompanhamento ou prato …
Peixinhos da Horta
Se há coisa que adoro nesta vida é a beleza da cozinha portuguesa! Não há nada mais maravilhoso do que entrar numa cozinha onde se faça comida da nossa: os cheiros, os sabores, tudo nos diz que estamos em casa. E, por isso, o petisco de hoje só podia ser bem nosso: Peixinhos da Horta! …
Pizza Caseira de Cogumelos & Ananás
E para hoje, temos… Pizza Caseira de Cogumelos & Ananás! Que me dizem desta forma tão fácil e maravilhosa de fazer pizza em casa? Nem vão acreditar que é tão simples, até ao momento de experimentarem! Uma excelente forma de reutilizar restos de comida e de adaptar a refeição aos gostos de cada um – …
Palitos de Mandioca com Queijo & Ervas
Quem é a amiga que traz receitas fáceis, práticas e deliciosas, quem é? Sou eu! E como não quero perder esse título, hoje trago mais uma daqueles petiscos que ficam prontos em 15 minutos! A receita desta semana tem um alimento que eu simplesmente adoro: mandioca! Já experimentaram? Se sim, têm de experimentar esta receita. …
Espetadas de Camarão & Ananás com Molho Cocktail
Quem é que tem saudades de um verdadeiro pitéu de verão? Todos nós, eu sei! E também sei que um pitéu destes pede sempre um serão entre amigos e umas bebidas bem frescas. Mas, enquanto não podemos usufruir deste cenário, resta-nos aproveitar a iguaria! Hoje trago-vos estas incríveis Espetadas de Camarão & Ananás com Molho …
Hambúrguer de Novilho Caseiro
Há dias em que ninguém tem vontade de cozinhar e há dias em que ninguém tem tempo para cozinhar, certo? Todos temos estes dias e a verdade é que acabamos por optar por refeições aquecidas, rápidas e, muitas das vezes, caras e pouco saudáveis. Hoje, partilho um dos meus truques para esses dias: Hambúrguer de …
Cachitos de Fiambre & Bacon
A receita desta semana tem o grande valor emocional para mim, por ter feito parte de tantos momentos da minha infância! Não havia festa de aniversário ou visita de estudo em que não houvessem Cachitos de Fiambre & Bacon! Uma verdadeira obra-prima originária da Venezuela, que chegou a Portugal pela mãos dos nossos emigrantes, nos …